Dessa briljanta och bisarra knep med bananskal kan hjälpa dig att förbättra din hälsa

Låt oss först och främst se vad som talar för och emot frukten som vetenskapligt kallas Musa. Enligt Harvard's The Nutrition Source började det dåliga ryktet om bananen möjligen för över 100 år sedan. År 1917 publicerade Journal of the American Medical Association en artikel som tog upp det samtida skvallret kring den gula frukten.

I artikeln – med titeln "The Banana Again" – står det att allt stöd för frukten "alltid framkallar protester från personer som hävdar att bananen är en orsak till matsmältningsbesvär och en förrädisk kostkomponent". På andra ställen noterar författaren att det fortfarande finns "fördomar mot bananen". Och kom ihåg att detta var långt före internet.

Som du säkert kan föreställa dig räcker det med en Google-sökning för att hitta en mängd obehagliga fakta om bananer. Frukten finns till exempel med på Cheat Sheets lista "15 of the Worst Fruits and Vegetables You Can Eat" (15 av de sämsta frukterna och grönsakerna du kan äta). De är också föremål för MSN:s artikel "Why you should never eat bananas for breakfast" (Varför du aldrig ska äta bananer till frukost) och Cosmopolitan.com:s "20 legit reasons bananas are evil and should be stopped" (20 legitima anledningar till att bananer är onda och bör stoppas).

Så vad är det för problem med bananer? Det verkar finnas ett par vanliga klagomål. Det första är att frukten tydligen inte är ett bra val för dem som försöker gå ner i vikt. Näringsforskaren Lauren Slayton har hävdat att detta beror på att bananer är mycket stärkelserika.

Ett annat problem som folk tycks ha med bananer är deras sockerinnehåll. Enligt "kändisnäringsforskaren" Dr Daryl Gioffre är en banan ett dåligt val vid frukost. "Bananer som äts ensamma är inte det bästa alternativet eftersom de innehåller 25 procent socker och är måttligt sura", berättade han för Byrdie 2019.

Gioffre förklarade: "De ger dig en snabb boost, men du blir snart trött och hungrig." Näringsexperten insisterade faktiskt på att detta beror på att bananer är "naturens godis" och att om du äter dem i sig själv får du ett sockerrus. Sedan, efter att blodsockernivåerna gått upp och ner igen, kommer du att lämnas med sug efter mer mat – och ett uppstoppat matsmältningssystem.

Naturligtvis tyder dessa påståenden i sig själva på att bananer kanske inte är så bra för dig. Men det är viktigt att notera att ingen av dessa näringsexperter faktiskt föreslår att du ska undvika bananer helt och hållet. I båda fallen säger kostexperterna faktiskt att frukten fortfarande kan vara en del av de flesta dieter.

Slayton sa till exempel till webbplatsen Daily Meal att bananer inte är ohälsosamma – och föreslår bara att de som försöker gå ner i vikt bör undvika dem. Hon sa: "Jag säger till kunderna att om du springer genom en flygplats, hoppa inte över bananen och välj godiset; allt är relativt."

Och kom ihåg att Gioffre sa att det är en dålig idé att äta en banan och inget annat till frukost. I själva verket säger näringsläkaren att lösningen helt enkelt är att kombinera bananen med ett annat hälsosamt fett för att undvika en höjning av blodsockret. Läkaren inkluderar till och med recept för detta ändamål i sina kostböcker.

Men The Nutrition Source hävdar faktiskt att bananer kan vara bland de hälsosammaste livsmedlen. Så låt oss sortera fakta från fiktion och upptäcka de många fördelarna med att äta bananer. Enligt Harvard kan frukten till och med ha varit den allra första ätbara produkten som beskrevs som en "supermat".

Men begreppet "superfood" började tydligen inte med livsmedelsexperter eller ens näringsläkare. I själva verket kom det från marknadsföringsbroschyrer från första världskriget. Bland dessa fanns United Fruit Companys Points About Bananas och The Food Value of the Banana. Men företaget var förstås bara ute efter att marknadsföra sin egen produkt.

Samtidigt bekräftades dock bananernas fördelar av forskarvärlden. American Medical Association kom till och med fram till att den gula frukten kunde hjälpa barn som lider av celiaki. Så termen "superfood" började spridas, och bananens popularitet beseglades.

Och även om vi nu vet att bananer inte är botemedlet mot celiaki, visade sig många av de hälsofördelar som United Fruit Company lade fram vara korrekta. Frukten är till exempel en källa till vitamin B6 och C, mangan, fibrer, magnesium och kalium.

Dessa vitaminer och mineraler är till nytta för kroppen på flera olika sätt. Ta kalium till exempel. En medelstor, mogen banan ger cirka 450 mg av denna mineral. Och kalium är viktigt för ett friskt hjärta. Det hjälper trots allt till i kampen mot högt blodtryck och hjälper muskler och organ att fungera som de ska.

Dessutom gör bananer mycket gott för dem som lider av magbesvär. The Nutrition Source menar att om man äter den gula frukten efter diarré kan man sätta igång läkningsprocessen. Detta beror på att bananer kan börja återställa dina elektrolytnivåer. Dessutom verkar The Nutrition Source motsäga Gioffres påståenden.

Harvard-organisationen hävdar nämligen att den resistenta stärkelsen i en omogen banan "inte orsakar kraftiga höjningar av blodsockret". Och The Nutrition Source antyder till och med att den stärkelserika bananen uppmuntrar mikroberna att trivas i matsmältningskanalen och i slutändan hjälper till att bekämpa långvariga sjukdomar. Men det är inte den enda trosuppfattningen som har blivit avfärdad.

Nej, i The Nutrition Source står det också att bananer inte har någon större betydelse när det gäller att gå upp i vikt. Som bevis pekar sajten på en omfattande studie från 2015 om vilka effekter olika grönsaker och frukter hade på amerikaners viktökning. Resultatet? Kanske inte så överraskande visade sig bananer ha mindre samband med att lägga på sig kilona än andra livsmedel.

Så om du lider av typ 2-diabetes eller bara vill undvika toppar i blodsockret, ska du äta bananer eller inte? Enligt The Nutrition Source rekommenderas diabetessjuka i allmänhet att undvika livsmedel med högt glykemiskt index. Och bananer har faktiskt ett lågt glykemiskt index.

Men även om allt detta är bra, undrar du förmodligen fortfarande om du ska slänga bananskalet – eller om du ska hitta en mer praktisk användning för det. Och, kanske ännu viktigare, gäller de olika fördelarna med att äta banan även för skalet? Låt oss ta reda på det.

Det första du bör tänka på är om du kan äta bananskal. Det korta svaret är ja. Om det görs på rätt sätt är det förmodligen inte skadligt att äta bananskal. Och det kan till och med vara fördelaktigt. Bananskal innehåller trots allt en extra portion av de vitaminer och mineraler som du hittar i frukten som det skyddar.

Det är dock viktigt att notera att bananer ofta odlas i miljöer där användningen av bekämpningsmedel och andra föroreningar är utbredd. Därför kan bananskal ha förorenats med kemikalier som skulle vara skadliga för kroppen om de konsumeras. Det finns naturligtvis ett sätt att gardera sig mot detta.

Ja, och det kan inte vara enklare: du behöver bara rengöra fruktskalet ordentligt innan du sätter det i närheten av dina läppar. Men även om du tar hänsyn till att skrubba skalet helt rent kanske du fortfarande inte vill äta det. Skalet är troligen bittert, fast och allmänt obehagligt att äta. Men det finns sätt att kringgå detta också.

Today! menar att det är ett av de bästa recepten för att skydda huden om du lägger skalet i din favoritsmoothie. Men andra metoder inkluderar att steka skalet eller baka det tills det får en mer aptitlig konsistens. Du kan också överväga att låta bananen mogna längre så att skalet blir sötare i smaken.

Men vad händer om du inte vill äta skalet, men ändå inte står ut med att det går till spillo? Som tur är finns det på internet massor av andra användningsområden för ditt bananskal. Och om du bestämmer dig för att prova dem kan du bli överraskad av deras potentiella fördelar.

Du kan till exempel använda bananskal för att hjälpa din hud. Ja, de som tror på användningen av skalet säger att om du applicerar det regelbundet i ansiktet kan det minska uppkomsten av rynkor. Och att använda skal på detta sätt kan tydligen också få din hud att se ljusare ut.

Men det är inte allt. Det finns till exempel många knep som påstås göra sig av med svullna ögon. Många av dessa skulle normalt sett kosta en hel del pengar också. Ändå finns det ett knep som inte kommer att kosta dig mycket pengar alls. Det stämmer: att lägga bananskal på svullna ögon sägs hjälpa till att bli av med problemet.

Bananskal ska också fungera som en effektiv ersättning för fuktighetskräm för att hålla fast vid temat hälsosam hud. Traditionellt sett använder du förstås en fuktgivande kräm för att skydda och återfukta din hud. Nästa gång du har ont om dyra mjukgörare kan du kanske prova att använda ett bananskal som ersättning.

Ett annat vanligt hudproblem som bananskal enligt uppgift kan hjälpa till att minska är akneärr. Du bör dock gå till en hudläkare innan du börjar med någon form av behandling för dessa fläckar. Men Healthline.com menar att den gula fruktens skal är ett billigt och glatt botemedel.

Vad mer? Psoriasis är ett tillstånd som vanligtvis yttrar sig i form av inflammerade, kliande hudfläckar. Vanliga behandlingar är läkemedel, salvor och fototerapi. Men du kan också försöka gnugga bananskal på psoriasis-utbrott som en nödlösning. Det ska lindra lusten att klia.

Ett annat tillstånd som bananskal enligt uppgift är bra för är vårtor, enligt Healthline.com. Ja, man tror att om man sätter ett moget bananskal på en vårta i minst åtta timmar hjälper det till att ta bort den oönskade egenskapen. Med tanke på de många olika typerna av vårtor och deras potential att sprida sig är det här kanske en fråga som man bör överlåta till proffsen.

Kom dock ihåg att de rapporterade fördelarna med bananskal för hudens hälsa verkar vara baserade på anekdotisk forskning. Det finns i själva verket få eller inga vetenskapliga bevis för att stödja dessa påståenden. Ändå har studier visat att bananskal har antimikrobiella, antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper.

Det är dock inte bara din hud som kan dra nytta av lite bananskal. Förespråkarna för banantips hävdar att håret är en annan del av kroppen som skulle kunna få ett uppsving av den gula frukten. Det beror på att man tror att skalet kan användas som en del av ett recept på hemgjorda hårmasker.

Återigen är detta mer baserat på anekdotiska än vetenskapliga bevis. Men anhängarna vill ändå lyfta fram det faktum att forskning har visat att bananskal faktiskt har antioxidativa egenskaper. Och det sägs att dessa antioxidanter kommer att balansera ditt hår, så att det ser friskt och glansigt ut.

Det finns fler sätt att använda bananskal för att förbättra din hälsa. I nästa knep är det dock fruktens antibakteriella egenskaper som spelar in. Specifikt sägs skalets egenskaper bekämpa bakterier som kan leda till tandköttsbesvär, inklusive gingivit. Så hur gör den detta?

Det verkar som om de som stöder alternativmedicin rekommenderar människor att massera bananskal direkt på tandköttet och tänderna. Intressant nog tror man också att om du utför denna aktivitet i sju dagar kan du märka att dina tänder också blir vitare. Så det skulle kunna vara en win-win-situation.

Precis som det har föreslagits att bananskal skulle kunna lindra klåda orsakad av psoriasis, har frukten också föreslagits som ett botemedel mot andra sjukdomar. Dessa inkluderar utslag, bett eller solbränna – den typ av problem som resulterar i en önskan att klia sig.

Nästa knep syftar dock till att ge hjälp av ett annat slag. Och en liten ändring är att det faktiskt handlar om frysta bananskal. Det stämmer: frysta bananskal kan komma till undsättning nästa gång du lider av svår huvudvärk. Tanken är att du ska trycka en mot pannan och en mot nacken. Är det bara den iskalla temperaturen som hjälper eller frukten i sig själv, eller båda? Vem vet?

Sist men inte minst kan bananskal användas för att ta bort splitter från huden. För att göra detta – enligt Healthline.com – sticker du helt enkelt fruktskalet över problemområdet i ungefär en kvart. Och efter att den tilldelade tiden har gått ska det teoretiskt sett vara lättare att plocka ut det felande föremålet. Vem hade kunnat tro det?

Som du ser finns det många fler förslag på hur du kan använda bananskal än vad du har läst här. Vissa människor rapporterar till exempel att de använder det för att polera upp sina hem, inklusive silverbestick, växter och skor. Så med till synes oändliga möjligheter för ditt bananskal borde det nu inte finnas någon anledning att bara slänga det.