Estos brillantes y extraños trucos con cáscara de banana pueden ayudarlo a mejorar su salud

La gente parece confundida cuando se trata de la humilde banana. Para muchos, la fruta comestible es una opción saludable para incluir en sus dietas. Pero otros quizás hayan visto a los plátanos aparecer en las listas de los peores alimentos en la web y, en consecuencia, están indecisos acerca de sus beneficios nutricionales. Y para aumentar cualquier confusión, está la cuestión de qué hacer con la cáscara de banana después de haber comido su pulpa. Bueno, estamos aquí para aclarar esto de una vez por todas. Basta con decir que nunca volverás a ver una cáscara de banana de la misma manera.

En primer lugar, consideremos los casos a favor y en contra de la fruta que se conoce científicamente como Musa. Según The Nutrition Source de Harvard, la mala prensa para el banano posiblemente comenzó hace más de 100 años. En 1917, como ve, la Revista de la Asociación Médica Estadounidense publicó un artículo que abordaba los chismes contemporáneos sobre la fruta amarilla.

El documento, titulado "La banana de nuevo", dijo que cualquier apoyo a la fruta "provoca invariablemente las protestas de las personas que sostienen que la banana es una causa de indigestión y un componente dietético traicionero". En otra parte, el autor señala que "todavía existe un prejuicio actual contra la banana". Y recuerde, esto fue mucho antes de Internet.

Como probablemente pueda imaginar, ahora solo se necesita una búsqueda en Google para descubrir una gran cantidad de datos poco halagadores sobre los plátanos. La fruta aparece en la lista "15 de las peores frutas y verduras que puede comer" de Cheat Sheet's, por ejemplo. Y son el tema del artículo de MSN "Por qué nunca debes comer plátanos en el desayuno" y, aunque irónicamente, de las "20 razones legítimas por las que los plátanos son malos y deben evitarse" de Cosmopolitan.com.

Entonces, ¿Cuál es el problema de la gente con los plátanos? Bueno, parece reducirse a un par de quejas comunes. La primera es que, aparentemente, la fruta no es una buena opción para quienes intentan perder peso. Y la nutricionista Lauren Slayton ha afirmado que esto se debe a que los plátanos contienen mucho almidón.

Otro problema que la gente parece tener con los plátanos es su contenido de azúcar. Según el “Famoso nutricionista” Dr. Daryl Gioffre, un plátano sería una mala elección a la hora del desayuno. "Comer solo plátanos no es la mejor opción porque tienen un 25 por ciento de azúcar y son moderadamente ácidos", le dijo a Byrdie en 2019.

Gioffre elaboró: "Te darán un impulso rápido, pero pronto estarás cansado y con hambre". De hecho, el nutricionista insistió en que esto se debe a que los plátanos son "dulces de la naturaleza", y consumirlos por sí solos te dará una subida de azúcar. Luego, después del aumento en los niveles de azúcar en la sangre, se quedará con antojos de más comida y con un sistema digestivo bloqueado.

Por supuesto, estas afirmaciones, sugieren que los plátanos tal vez no sean tan buenos para usted. Pero es importante tener en cuenta que ninguno de estos nutricionistas está sugiriendo que evite los plátanos por completo. En ambos casos, de hecho, los expertos en dietas afirman que la fruta todavía se puede disfrutar en la mayoría de las dietas.

Por ejemplo, Slayton le dijo al sitio web The Daily Meal que los plátanos no son dañinos para la salud, y solo sugiere que aquellos que intentan perder peso deben evitarlos. Ella dijo: "Les digo a los clientes que si están en un aeropuerto, no eviten el plátano y opten por la barra de chocolate; todo es relativo."

Y recuerda que Gioffre dijo que comer solo un plátano en el desayuno es una mala idea. De hecho, la nutricionista afirma que la solución es simplemente acompañar el plátano con otra grasa saludable para evitar un pico de azúcar en sangre. El médico incluso incluye recetas con este fin en sus libros de dietas.

Eso sí, The Nutrition Source en realidad afirma que los plátanos podrían estar entre las opciones de alimentos más saludables. Así que separemos los hechos de la ficción y descubramos los muchos beneficios de pelar una banana. Después de todo, según Harvard, la fruta incluso podría haber sido el primer artículo comestible en ser descrito como un "superalimento".

Sin embargo, el término "superalimento" aparentemente no comenzó con los expertos en alimentos o incluso con los nutricionistas. De hecho, provino de folletos de marketing de la Primera Guerra Mundial. Estos incluyeron los puntos de la United Fruit Company sobre el banano y el valor alimenticio del banano. Pero la corporación, por supuesto, simplemente promovía su propio producto.

Sin embargo, al mismo tiempo, los beneficios de las bananas fueron respaldados por la comunidad científica. Verá, la Asociación Médica Estadounidense incluso llegó a la conclusión de que la fruta amarilla podría ayudar a los niños que padecen la enfermedad celíaca. Entonces, el término "superalimento" comenzó a extenderse y se selló la popularidad del banano.

Y aunque ahora sabemos que las bananas no son la cura para la enfermedad celíaca, muchos de los beneficios para la salud presentados por la United Fruit Company resultaron ser correctos. Por ejemplo, la fruta es fuente de vitaminas B6 y C, manganeso, fibra, magnesio y potasio.

Ahora, estas vitaminas y minerales benefician al cuerpo de varias formas. Tome el potasio, por ejemplo. Una banana mediana y madura proporcionará aproximadamente 450 mg del mineral. Y el potasio es esencial para la salud del corazón. Después de todo, ayuda en la lucha contra la presión arterial alta y ayuda a que los músculos y órganos funcionen adecuadamente.

Además, los plátanos también ayudarán a aquellos que sufren de malestar estomacal. De hecho, The Nutrition Source sugiere que comer la fruta amarilla después de un ataque de diarrea podría iniciar el proceso de curación. Esto se debe a que las bananas pueden comenzar a restaurar sus niveles de electrolitos. Pero aun así, The Nutrition Source parece contradecir las declaraciones de Gioffre.

Verá, la organización de Harvard afirma que el almidón resistente en un banano verde "no provoca aumentos bruscos de azúcar en la sangre". Y The Nutrition Source incluso sugiere que el banano con almidón alentará a los microbios a prosperar en el tracto digestivo y, en última instancia, ayudará a combatir dolencias duraderas. Pero esa no es la única creencia que debe ser debatida.

No, The Nutrition Source también afirma que las bananas tienen poca influencia cuando se trata de personas que aumentan de peso. A modo de evidencia, el sitio apunta a un amplio estudio de 2015 sobre los efectos que diferentes verduras y frutas tuvieron sobre el aumento de peso en los estadounidenses. ¿El resultado? Quizás sorprendentemente, se demostró que los plátanos están menos relacionados con el aumento de peso que otros alimentos.

Entonces, si padece diabetes tipo 2 o simplemente busca evitar picos de azúcar en la sangre, ¿debería comer bananas o no? Bueno, The Nutrition Source afirma que, en general, se aconseja a las personas con diabetes que se mantengan alejadas de los alimentos con un índice glucémico alto. Y los plátanos realmente tienen un bajo índice glucémico.

Sin embargo, si bien todo esto está muy bien, probablemente todavía se esté preguntando si debería tirar la cáscara de plátano o encontrar un uso más práctico para ella. Y, quizás lo más importante, ¿los diversos beneficios de comer pulpa de banana también se aplican a la piel? Bueno, averigüémoslo.

Lo primero a considerar es, ¿puedes comer cáscara de plátano? La respuesta corta es sí. Si se hace correctamente, probablemente no resulte perjudicial comer cáscaras de banana. E incluso podría ser beneficioso. Después de todo, la cáscara de la banana contiene una porción adicional de las vitaminas y minerales que encontrará en la fruta que recubre.

Pero es importante tener en cuenta que los plátanos a menudo se cultivan en entornos donde el uso de pesticidas u otros contaminantes está generalizado. Por lo tanto, las pieles de banano podrían haber sido contaminadas con químicos que serían dañinos para el cuerpo si se consumieran. Por supuesto, hay una forma de protegerse contra esto.

Sí, y no podría ser más sencillo: simplemente limpia bien la piel de la fruta antes de ponerla cerca de tus labios. Pero incluso teniendo en cuenta frotar la cáscara perfectamente limpia, es posible que no le apetezca comerla. Después de todo, es probable que la piel esté amarga, firme y, en general, desagradable al comer. Sin embargo, también hay formas de evitar esto.

De hecho, ¡hoy! sugiere que batir la piel en su batido favorito es una de las mejores recetas para disfrutarlo. Pero otros métodos incluyen freír la cáscara u hornearla hasta que tenga una textura más apetitosa. También podría considerar dejar que la banana madure por más tiempo para que la piel se vuelva más dulce.

Pero, ¿Qué pasa si no quiere comerse la cáscara y aún así no quiere que se desperdicie? Bueno, afortunadamente, Internet está lleno de muchas otras sugerencias útiles para los usos de su cáscara de banana. Y si decide intentarlo, es posible que se sorprenda de sus posibles beneficios.

Por ejemplo, podrías usar cáscara de banana para ayudar a tu piel. Sí, quienes creen en el uso del peeling dicen que la aplicación regular del producto en el rostro podría disminuir la apariencia de las arrugas. Y usar el peeling de esta manera aparentemente también podría hacer que su piel se vea más brillante.

Pero eso no es todo. Existen, por ejemplo, numerosos trucos que pretenden deshacerse de los ojos hinchados. Muchos de estos normalmente también costarían una buena cantidad de dinero. Sin embargo, hay un truco que no le costará mucho dinero en realidad. Así es: se dice que colocar la piel de banana en los ojos hinchados ayuda a curar la dolencia.

Siguiendo con el tema de la piel sana, se supone que las cáscaras de banana también funcionan como sustitutos de humectantes efectivos. Tradicionalmente, por supuesto, usarías una crema humectante para proteger e hidratar tu piel. Quizás la próxima vez que se esté quedando sin emolientes costosos, podría intentar usar una cáscara de banana como reemplazo.

Otro problema común de la piel que, según los informes, las cáscaras de banana pueden ayudar a reducir es la aparición de cicatrices de acné. Ahora, querrá ver a un dermatólogo antes de embarcarse en cualquier tipo de tratamiento para estas imperfecciones. Pero Healthline.com sugiere que la cáscara de la fruta amarilla es un remedio barato y alegre.

¿Qué otra cosa? Bueno, la psoriasis es una afección que generalmente se manifiesta con parches inflamados que provocan picazón en la piel. Los medicamentos, ungüentos y fototerapia son los tratamientos habituales. Sin embargo, también puede intentar frotar cáscara de banana sobre los brotes de psoriasis como solución temporal. Supuestamente alivia las ganas de rascarse, después de todo.

Y otra condición para la que se informa que las cáscaras de banana son buenas son las verrugas, dice Healthline.com. Sí, se cree que colocar una cáscara de banana madura en una verruga durante al menos ocho horas ayudará a eliminar a este elemento no deseado. Sin embargo, considerando la variedad de verrugas y su potencial de propagación, estas son quizás algo para dejar en manos de los profesionales.

Sin embargo, recuerde que los beneficios reportados de la cáscara de banana en la salud de la piel parecen estar basados ​​en investigaciones anecdóticas. De hecho, hay poca o ninguna evidencia científica que respalde estas afirmaciones. Aún así, los estudios han demostrado que las pieles de banana tienen propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias.

En realidad, no es solo su piel la que aparentemente podría beneficiarse de un poco de cáscara de banana. Los defensores de los trucos en base a bananas afirman que el cabello es otra parte del cuerpo que podría verse potenciada por la fruta amarilla. Eso se debe a que la gente cree que la cáscara se puede utilizar como parte de una receta de mascarillas capilares caseras.

Una vez más, esto se basa en pruebas más anecdóticas que científicas. Sin embargo, los partidarios destacarán el hecho de que la investigación ha demostrado que la cáscara de banana posee propiedades antioxidantes. Y la historia cuenta que estos antioxidantes equilibrarán tu cabello, dejándolo en forma y floreciente.

Según los informes, también hay más formas de usar las cáscaras de plátano para beneficiar su salud. Para el próximo truco, sin embargo, son las cualidades antibacterianas de la fruta las que entran en juego. Específicamente, se dice que las propiedades de la piel luchan contra las bacterias que podrían provocar afecciones de las encías, incluida la gingivitis. Entonces, ¿Cómo lo hace?

Bueno, parece que quienes apoyan las medicinas alternativas aconsejan a las personas que se masajeen las encías y los dientes con cáscara de banana. Y, curiosamente, también se cree que si realizas en esta actividad durante siete días, es posible que notes que tus dientes también se vuelven más blancos. Entonces esa podría ser una situación en la que todos ganan.

Y así como se ha sugerido que las cáscaras de plátano podrían aliviar la picazón causada por la psoriasis, también se ha presentado la fruta como una solución para otras afecciones. Estos incluyen erupciones, picaduras o quemaduras solares, el tipo de problemas que provocan el deseo de rascarse.

Sin embargo, el próximo truco apunta al alivio de otro tipo de dolencia. Y un pequeño cambio es que en realidad se trata de cáscaras de banana congeladas. Así es: las pieles de plátano heladas podrían acudir al rescate la próxima vez que sufras de un fuerte dolor de cabeza. Verá, la idea es colocarse una contra la frente y otra en el cuello. Ahora bien, ¿es solo la temperatura de congelación lo que ayuda o la fruta en sí o ambos? Quién sabe.

Por último, pero no menos importante, se puede aplicar cáscara de banana para ayudar a remover las astillas de la piel. Para hacer esto, de acuerdo con Healthline.com, simplemente coloque la piel de la fruta sobre el área problemática durante aproximadamente un cuarto de hora. Y una vez transcurrido el tiempo asignado, teóricamente debería ser más fácil identificar el objeto infractor. ¿Quién lo hubiera pensado?

Como puede ver, hay muchas más sugerencias para usar cáscaras de plátano además de lo que ha leído aquí. Por ejemplo, algunas personas informan que lo aplican para ayudar a pulir artículos en sus hogares, incluidos los cubiertos y los zapatos. Entonces, con posibilidades aparentemente infinitas para su cáscara de plátano, ahora no debería haber ninguna razón para simplemente descartarla.